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羊肉汤变白真相大揭秘，煮出浓汤不增肥的3个诀窍
🔬哎哟喂！这白汤到底是啥玩意儿？你肯定也纳闷过——为啥羊肉汤煮着煮着就变白了？难不成加了牛奶？嘿！这事儿得从厨房里的物理魔术说起。根据2025年最新调查，78%的人以为白汤是蛋白质，其实啊...（敲黑板）白色主要来自脂肪乳化！简单来说就像打鸡蛋：羊肉里的脂肪被沸水撞碎成小油滴，裹着蛋白质飘在...
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